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Pesto Genovese con Basilico Genovese D.O.P.

Il profumo avvolgente del Basilico Genovese D.O.P. trasmette l'essenza delle verdi colline liguri in ogni cucchiaiata del nostro Pesto Genovese. Senza Glutine.
Pesto Genovese con Basilico Genovese D.O.P.

Pesto Genovese con Basilico Genovese D.O.P. senza Aglio

Il Pesto Genovese con Basilico D.O.P., preparato senza aglio per un'esperienza di gusto unica e raffinata. Senza Glutine.
Pesto Genovese con Basilico Genovese D.O.P. senza Aglio

Crema di Funghi Porcini ai 3 Tartufi

La base di questa crema è costituita da funghi porcini selezionati con cura, ricchi di sapore e caratterizzati da una consistenza cremosa.
Crema di Funghi Porcini ai 3 Tartufi

Crema di Tonno alla Mediterranea

Deliziosa crema per insaporire sia primi che secondi piatti. Dalle pennette agli spaghetti, dalla carne al pesce e anche con uova sode e patate lesse.
Crema di Tonno alla Mediterranea

Salsa Tartufata

Una crema unica da spalmare sui crostini o aggiungere al condimento della pasta (ragù bianco, sugo di pomodoro).
Magnifica con le uova e a crudo sulla pizza.
Salsa Tartufata

Crema al tartufo bianco

Gusto delizioso per arricchire risotti, farciture a base di formaggio per tramezzini e focacce, pizze e ricetta a base di verdure, uova e filetto di carne.
Crema al tartufo bianco

Burro al tartufo bianco

L’ingrediente segreto per la mantecatura di risotti e pasta, per farcire panini gourmet e donare una marcia in più alle verdure e ai piatti di carne.
Burro al tartufo bianco

Tapenade di Olive verdi Nocellara

In simbiosi perfetta con i formaggi e con la “caprese”. Squisita e fresca sui filetti di pesce e per accompagnare secondi di carne.
Tapenade di Olive verdi Nocellara

Crema di cipolla rossa all'aceto balsamico

Ideale per accompagnare formaggi stagionati e carne arrosto. Ottima per insaporire pizza e ricette a base di pesce.
Crema di cipolla rossa all'aceto balsamico

Crema di peperoncino

Una crema al peperoncino ideale per gli amanti del piccante, da spalmare su bruschette, crostini di pane e tartine durante l’aperitivo, oppure per insaporire carne e verdure grigliate.
Crema di peperoncino

Composta di Peperoncino

Salsa dalla consistenza semi-morbida e dal sapore dolce con retrogusto piccante.
Perfetta per accompagnare la carne, i formaggi, o anche per rinvigorire il sapore dei dolci.
Composta di Peperoncino

‘Nduja

Ottima sul pane o per insaporire i sughi per la pasta, la ‘Nduja, dalle note di sapore decise, è il salume tipico della Calabria, tutto da spalmare e da gustare.
‘Nduja
Pesto Genovese con Basilico Genovese D.O.P.
Pesto Genovese con Basilico Genovese D.O.P. senza Aglio
Crema di Funghi Porcini ai 3 Tartufi
Crema di Tonno alla Mediterranea
Salsa Tartufata
Crema al tartufo bianco
Burro al tartufo bianco
Tapenade di Olive verdi Nocellara
Crema di cipolla rossa all'aceto balsamico
Crema di peperoncino
Composta di Peperoncino
‘Nduja


Basilico Genovese D.O.P. (39%)

Basilico Genovese D.O.P. 39%, Olio Extra vergine di Oliva, FORMAGGIO Parmigiano Reggiano D.O.P. (LATTE, Sale, Caglio), NOCI, FORMAGGIO Pecorino Romano D.O.P. (LATTE di Pecora, Sale, Caglio), Aglio, Pinoli, Sale, Antiossidante: Acido Ascorbico, Correttore di Acidità: Acido Citrico, Conservante: Acido Sorbico.

Basilico Genovese D.O.P. 39%

Basilico Genovese D.O.P. 39%, Olio Extra vergine di Oliva, FORMAGGIO Parmigiano Reggiano D.O.P. (LATTE, Sale, Caglio), NOCI, FORMAGGIO Pecorino Romano D.O.P. (LATTE di Pecora, Sale, Caglio), Pinoli, Sale, Antiossidante: Acido Ascorbico, Correttore diAcidità: Acido Citrico, Conservante: Acido Sorbico.

Funghi Porcini (Boletus edulis e rel. gruppo) (110 g per 100 g di prodotto finito), olio extra vergine di oliva, tartufi (Tuber aestivum Vitt. Tuber mesentericum Vitt. e Tuber albidum Pico
in proporzione variabile) 5% sul prodotto finito, sale, erbe aromatiche e spezie.

Tonno PINNA GIALLA (35%)

tonno PINNA GIALLA (35%) (zona FAO-71), fondo bruno (Vino Rosso e Vino Bianco (SOLFITI); Olio extravergine di oliva doppio concentrato di pomodoro, carote, cipolle, sale, pepe, ACCIUGHE, capperi, aglio, pepe nero, finocchietto.

Tartufi estivi
(Tuber aestivum Vitt)

Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio EVO, tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt) 5%, olive nere, carote, SEDANO, prezzemolo, preparato per brodo (esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, cipolla disidratata, LATTOSIO), sale, spezie, aromi.

Tartufo bianco pregiato
(Tuber magnatum Pico)

PANNA 52%, LATTE, funghi champignon (Agaricus bisporus), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale caglio) 3%, Tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico) 2%, lecitine di SOIA, amidi, fibre vegetali, sale, aromi naturali

Tartufo bianco
(Tuber magnatum Pico)

BURRO 95%, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 3%, sale e aromi.

Olive verdi denocciolate
varietà “Nocellara del Belice

Olive verdi denocciolate varietà “Nocellara del Belice” (80%) (olive, sale, correttore di acidità: acido lattico, antiossidante: acido ascorbico), olio extravergine di oliva (15%), succo di limone (contiene SOLFITI), pepe, aglio, erba cipollina, menta, miscela di spezie.

Cipolle rosse varietà “Tropea”

Cipolle rosse varietà “Tropea” (56%), vino rosso (contiene SOLFITI), zucchero, aceto balsamico di Modena IGP (aceto di vino, mosto d’uva concentrato, colorante: caramello E150d (contiene SOLFITI), miscela di spezie, sale marino integrale, anice stellato, cannella.

Peperoncini piccanti

PEPERONCINI PICCANTI 80%, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 16%, sale, aceto di vino.

Peperoncini piccanti

PEPERONCINI PICCANTI 66%, PEPERONI 27%, zucchero, succo di limone.

 

Grasso e carne suina

PEPERONCINI 30%, grasso e carne suina, sale

Valori medi per 100g di prodotto:
Energia 2235kJ/541kcal; Grassi 52g; di cui acidi grassi saturi 8,9g; Carboidrati 12g; di cui zuccheri 4,0g; Proteine 6,3g; Sale 3,2g.

Valori medi per 100g di prodotto:
Energia 2235kJ/541kcal; Grassi 52g; di cui acidi grassi saturi 8,9g; Carboidrati 12g; di cui zuccheri 4,0g; Proteine 6,3g; Sale 3,2g.

Valori medi per 100g diprodotto:
Energia 633,9kJ/153,7kcal; Grassi 14,5g; di cui acidi grassi saturi 2,4g; Carboidrati 1,2g; di cui zuccheri 1,0g; Proteine 3,4g; Sale 1,1g.

Valori nutrizionali per 100g:
Energia: 810,8kJ/193,8Kcal; Grassi 15,4g di cui Acidi Grassi Saturi 3,5g; Carboidrati 5,2g di cui Zuccheri 1,6g; Proteine 8,6; Sale 5,5

Valori nutrizionali per 100g:
energia 328kj/92kcal; lipidi 8,0g; acidi grassi saturi 1,2g; carboidrati 1,5g; zuccheri 0,5g; proteine 1,4gr - sale 2,0g

Valori nutrizionali per 100gr: 
energia 922kj/233kcal; lipidi 20,4g; di cui saturi 11,9g; carboidrati 5,3g; di cui zuccheri 3,2g; proteine 4,4g; sale 1,0g

Valori nutrizionali per 100gr:
energia 749,3Kcal; lipidi 82,0g; di cui saturi 46,8g; carboidrati 1,8g; di cui zuccheri 1,8g; proteine 0,9g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1093/261 Kj/Kcal; grassi 2,7g; acidi grassi saturi 4,7g; carboidrati 2,7g; zuccheri 0g; fibre 1,3g; proteine 1,4gr - sale 2,0g

Valori nutrizionali per 100g: 
energia 694/166 Kj/Kcal; grassi 8,0g; di cui acidi grassi saturi 0,1g; carboidrati 38g; zuccheri 31g; fibre 2,6g; proteine 1,8g; sale 0,3g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1741 KJ/422 kcal; grassi 43g; di cui saturi 7,4g; carboidrati 8,3g; di cui zuccheri 1,9g; proteine 1,1g; sale 1,0g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 796 KJ/191 kcal; grassi 0,1g; di cui saturi 0g; carboidrati 46,7g; di cui zuccheri 46,2 g; proteine 0,7 g; sale 0,325 g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1897 KJ/456 kcal; grassi 35g; di cui saturi 12 g; carboidrati 14,8 g; di cui zuccheri 0,2 g; proteine 20,3 g; sale 1,2 g; fibre 14,6 g

Pasta Perfetta: Cuoci la pasta al dente e mescola con il nostro Pesto Genovese per un piatto autentico e delizioso.
Bruschette Sorprendenti: Spalma il pesto su fette di pane croccante per un antipasto che conquista tutti.
Insalata Ricca: Aggiungi una nota di freschezza e sapore alle tue insalate con un cucchiaio di pesto.
Pizza Gourmet: L'ingrediente segreto per una pizza napoletana fresca e saporita, da aggiungere a fine cottura.

Il pesto al basilico genovese senza aglio è una variazione del classico pesto, ideale per coloro che preferiscono un sapore più delicato o che desiderano evitare l'aglio. Ecco alcune deliziose idee su come utilizzare questo pesto in cucina:

  1. Condimento per la Pasta: Mescola il pesto al basilico genovese senza aglio con la tua pasta preferita. Puoi aggiungere pomodorini tagliati a metà, pinoli tostati e formaggio grattugiato per un tocco extra di freschezza.

  2. Insalata Caprese: Utilizza il pesto come condimento per un'insalata Caprese. Alterna fette di pomodoro e mozzarella, aggiungi il pesto e completa con foglie di basilico fresco.

  3. Bruschette: Spalma il pesto su fette di pane tostato per creare bruschette deliziose. Aggiungi pomodori freschi a cubetti o fette di prosciutto per un antipasto gustoso.

  4. Condimento per Pesce: Utilizza il pesto come condimento per il pesce, specialmente per pesce alla griglia o al forno. Aggiungi una spruzzata di limone prima di servire.

  5. Marinatura per Pollo: Mescola il pesto con olio d'oliva e utilizzalo come marinatura per il pollo. Lascia marinare il pollo prima di cuocerlo per ottenere un sapore delizioso.

  6. Salsa per Verdure Grigliate: Condisci verdure grigliate come zucchine, melanzane o peperoni con il pesto. Aggiungi una spolverata di formaggio grattugiato per un contorno gustoso.

  7. Condimento per Pizza: Spalma il pesto sulla pizza come alternativa al pomodoro. Aggiungi formaggio, pomodori ciliegini e rucola per una pizza dal sapore fresco e unico.

  8. Risotto al Pesto: Aggiungi il pesto durante la preparazione del risotto per ottenere un piatto cremoso e ricco di sapore. Completalo con formaggio grana grattugiato e foglie di basilico.

  9. Panini e Sandwich: Utilizza il pesto come condimento per panini e sandwich. Aggiungi formaggio, prosciutto o tacchino e verdure fresche per un pranzo leggero e saporito.

  10. Dressing per Insalata di Patate: Mescola il pesto con maionese o yogurt naturale per creare un condimento per un'insalata di patate. Aggiungi cipolla rossa, erba cipollina e pepe nero per un tocco extra di gusto.

La Crema di Funghi Porcini Ai 3 Tartufi è l'emblema dell'eccellenza culinaria. Unisce la tradizione gastronomica all'innovazione, offrendo un'esperienza culinaria senza pari. Siamo certi che ogni assaggio vi trasporterà in un viaggio sensoriale unico. Usala anche così: 

  1. Condimento per la Pasta: mescola la crema con la tua pasta preferita per creare un piatto ricco e saporito. Puoi aggiungere anche parmigiano grattugiato, prezzemolo fresco o noci tostate per un tocco extra di gusto e consistenza.
  2. Salsa per Carne: usa la crema come base per una salsa ricca da abbinare a carne arrosto o grigliata. Esalterà il sapore della carne.
  3. Spalmabile su Crostini: spalma la crema su fette di pane croccante o crostini per un antipasto elegante. Puoi arricchire ulteriormente i crostini con formaggi come pecorino o caprino, o guarnire con una foglia di basilico fresco.
  4. Farcitura per Ravioli o Agnolotti: utilizza la crema come ripieno per ravioli o agnolotti fatti in casa. 
  5. Condimento per Risotti: aggiungi la crema durante la cottura del risotto per conferire una ricchezza e un sapore irresistibili. Completa con parmigiano grattugiato e una spruzzata di tartufo fresco per un risultato davvero extra lusso.
  6. Condimento per Insalate: mescola la crema con olio d'oliva per creare un delizioso condimento per insalate. Aggiungi noci tostate o semi di girasole per una croccantezza in più.
  7. Salsa per Bruschette: spalma la crema come base per bruschette, aggiungendo pomodori secchi, olive taggiasche o prosciutto crudo.

Per i primi piatti:
Aggiungi generosamente la Crema di Tonno alla Mediterranea alle pennette o agli spaghetti per un'esplosione di gusto in ogni morso. La semplicità di preparazione renderà i tuoi pranzi e le tue cene ancora più speciali.
Per i secondi piatti:
Sperimenta con la nostra crema gourmet! Utilizzala per insaporire carni al forno o fritte, creando un'armonia di sapori che delizieranno il tuo palato e quello dei tuoi commensali. E non dimenticare di esplorare le meravigliose combinazioni con il pesce o le uova sode.
Con contorni e antipasti:
La Crema di Tonno alla Mediterranea si sposa perfettamente con le patate lesse, creando un connubio di gusti che renderanno i tuoi contorni irresistibili. Prova anche ad accompagnarla con antipasti per un tocco gourmet in ogni boccone.

La Sala Tartufata è una crema unica da spalmare sui crostini o aggiungere al condimento della pasta (ragù bianco, sugo di pomodoro). Magnifica con le uova e a crudo sulla pizza.
Per condire la pasta o anche per la pizza per due persone si consigliano 40/50g di tartufo, per quattro persone 80/100g.

La crema al tartufo bianco ha un gusto delizioso per arricchire risotti, farciture a base di formaggio per tramezzini e focacce, pizze e ricetta a base di verdure, uova e filetto di carne.

Per condire queste pietanze si consigliano 16/30g di crema al tartufo bianco, per quattro persone 32/60g.

Il burro al tartufo bianco è l'ingrediente segreto per la mantecatura di risotti e pasta, per farcire panini gourmet e donare una marcia in più alle verdure e ai piatti di carne.

Per condire queste pietanze per due persone si consigliano 16/30g di crema al tartufo bianco, per quattro persone 32/60g.

In simbiosi perfetta con i formaggi e con la “caprese”. Squisita e fresca sui filetti di pesce e per accompagnare secondi di carne.

Ideale per accompagnare formaggi stagionati e carne arrosto. Ottima per insaporire pizza e ricette a base di pesce.

La crema di peperoncino è ideale per gli amanti del piccante, da spalmare su bruschette, crostini di pane e tartine durante l’aperitivo, oppure per insaporire carne e verdure grigliate.

Per queste pietanze la quantità di grammi di crema di peperoncino utilizzabile è soggettiva. Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

Salsa dalla consistenza semi-morbida e dal sapore dolce con retrogusto piccante. Perfetta per accompagnare la carne, i formaggi, o anche per rinvigorire il sapore dei dolci.

Sulla carne si consiglia l'uso di 10/20g a persona. Per aperitivi con formaggi (per quattro persone) si consigliano 100g.

Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

Ottima sul pane o per insaporire i sughi per la pasta, la ‘Nduja, dalle note di sapore decise, è il salume tipico della Calabria, tutto da spalmare e da gustare.

Per queste pietanze la quantità di grammi di ‘Nduja utilizzabile è soggettiva. Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

Basilico Genovese D.O.P. (39%)

Basilico Genovese D.O.P. 39%, Olio Extra vergine di Oliva, FORMAGGIO Parmigiano Reggiano D.O.P. (LATTE, Sale, Caglio), NOCI, FORMAGGIO Pecorino Romano D.O.P. (LATTE di Pecora, Sale, Caglio), Aglio, Pinoli, Sale, Antiossidante: Acido Ascorbico, Correttore di Acidità: Acido Citrico, Conservante: Acido Sorbico.

Basilico Genovese D.O.P. 39%

Basilico Genovese D.O.P. 39%, Olio Extra vergine di Oliva, FORMAGGIO Parmigiano Reggiano D.O.P. (LATTE, Sale, Caglio), NOCI, FORMAGGIO Pecorino Romano D.O.P. (LATTE di Pecora, Sale, Caglio), Pinoli, Sale, Antiossidante: Acido Ascorbico, Correttore diAcidità: Acido Citrico, Conservante: Acido Sorbico.

Funghi Porcini (Boletus edulis e rel. gruppo) (110 g per 100 g di prodotto finito), olio extra vergine di oliva, tartufi (Tuber aestivum Vitt. Tuber mesentericum Vitt. e Tuber albidum Pico
in proporzione variabile) 5% sul prodotto finito, sale, erbe aromatiche e spezie.

Tonno PINNA GIALLA (35%)

tonno PINNA GIALLA (35%) (zona FAO-71), fondo bruno (Vino Rosso e Vino Bianco (SOLFITI); Olio extravergine di oliva doppio concentrato di pomodoro, carote, cipolle, sale, pepe, ACCIUGHE, capperi, aglio, pepe nero, finocchietto.

Tartufi estivi
(Tuber aestivum Vitt)

Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio EVO, tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt) 5%, olive nere, carote, SEDANO, prezzemolo, preparato per brodo (esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, cipolla disidratata, LATTOSIO), sale, spezie, aromi.

Tartufo bianco pregiato
(Tuber magnatum Pico)

PANNA 52%, LATTE, funghi champignon (Agaricus bisporus), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale caglio) 3%, Tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico) 2%, lecitine di SOIA, amidi, fibre vegetali, sale, aromi naturali

Tartufo bianco
(Tuber magnatum Pico)

BURRO 95%, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 3%, sale e aromi.

Olive verdi denocciolate
varietà “Nocellara del Belice

Olive verdi denocciolate varietà “Nocellara del Belice” (80%) (olive, sale, correttore di acidità: acido lattico, antiossidante: acido ascorbico), olio extravergine di oliva (15%), succo di limone (contiene SOLFITI), pepe, aglio, erba cipollina, menta, miscela di spezie.

Cipolle rosse varietà “Tropea”

Cipolle rosse varietà “Tropea” (56%), vino rosso (contiene SOLFITI), zucchero, aceto balsamico di Modena IGP (aceto di vino, mosto d’uva concentrato, colorante: caramello E150d (contiene SOLFITI), miscela di spezie, sale marino integrale, anice stellato, cannella.

Peperoncini piccanti

PEPERONCINI PICCANTI 80%, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 16%, sale, aceto di vino.

Peperoncini piccanti

PEPERONCINI PICCANTI 66%, PEPERONI 27%, zucchero, succo di limone.

 

Grasso e carne suina

PEPERONCINI 30%, grasso e carne suina, sale

Valori medi per 100g di prodotto:
Energia 2235kJ/541kcal; Grassi 52g; di cui acidi grassi saturi 8,9g; Carboidrati 12g; di cui zuccheri 4,0g; Proteine 6,3g; Sale 3,2g.

Valori medi per 100g di prodotto:
Energia 2235kJ/541kcal; Grassi 52g; di cui acidi grassi saturi 8,9g; Carboidrati 12g; di cui zuccheri 4,0g; Proteine 6,3g; Sale 3,2g.

Valori medi per 100g diprodotto:
Energia 633,9kJ/153,7kcal; Grassi 14,5g; di cui acidi grassi saturi 2,4g; Carboidrati 1,2g; di cui zuccheri 1,0g; Proteine 3,4g; Sale 1,1g.

Valori nutrizionali per 100g:
Energia: 810,8kJ/193,8Kcal; Grassi 15,4g di cui Acidi Grassi Saturi 3,5g; Carboidrati 5,2g di cui Zuccheri 1,6g; Proteine 8,6; Sale 5,5

Valori nutrizionali per 100g:
energia 328kj/92kcal; lipidi 8,0g; acidi grassi saturi 1,2g; carboidrati 1,5g; zuccheri 0,5g; proteine 1,4gr - sale 2,0g

Valori nutrizionali per 100gr: 
energia 922kj/233kcal; lipidi 20,4g; di cui saturi 11,9g; carboidrati 5,3g; di cui zuccheri 3,2g; proteine 4,4g; sale 1,0g

Valori nutrizionali per 100gr:
energia 749,3Kcal; lipidi 82,0g; di cui saturi 46,8g; carboidrati 1,8g; di cui zuccheri 1,8g; proteine 0,9g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1093/261 Kj/Kcal; grassi 2,7g; acidi grassi saturi 4,7g; carboidrati 2,7g; zuccheri 0g; fibre 1,3g; proteine 1,4gr - sale 2,0g

Valori nutrizionali per 100g: 
energia 694/166 Kj/Kcal; grassi 8,0g; di cui acidi grassi saturi 0,1g; carboidrati 38g; zuccheri 31g; fibre 2,6g; proteine 1,8g; sale 0,3g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1741 KJ/422 kcal; grassi 43g; di cui saturi 7,4g; carboidrati 8,3g; di cui zuccheri 1,9g; proteine 1,1g; sale 1,0g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 796 KJ/191 kcal; grassi 0,1g; di cui saturi 0g; carboidrati 46,7g; di cui zuccheri 46,2 g; proteine 0,7 g; sale 0,325 g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1897 KJ/456 kcal; grassi 35g; di cui saturi 12 g; carboidrati 14,8 g; di cui zuccheri 0,2 g; proteine 20,3 g; sale 1,2 g; fibre 14,6 g

Pasta Perfetta: Cuoci la pasta al dente e mescola con il nostro Pesto Genovese per un piatto autentico e delizioso.
Bruschette Sorprendenti: Spalma il pesto su fette di pane croccante per un antipasto che conquista tutti.
Insalata Ricca: Aggiungi una nota di freschezza e sapore alle tue insalate con un cucchiaio di pesto.
Pizza Gourmet: L'ingrediente segreto per una pizza napoletana fresca e saporita, da aggiungere a fine cottura.

Il pesto al basilico genovese senza aglio è una variazione del classico pesto, ideale per coloro che preferiscono un sapore più delicato o che desiderano evitare l'aglio. Ecco alcune deliziose idee su come utilizzare questo pesto in cucina:

  1. Condimento per la Pasta: Mescola il pesto al basilico genovese senza aglio con la tua pasta preferita. Puoi aggiungere pomodorini tagliati a metà, pinoli tostati e formaggio grattugiato per un tocco extra di freschezza.

  2. Insalata Caprese: Utilizza il pesto come condimento per un'insalata Caprese. Alterna fette di pomodoro e mozzarella, aggiungi il pesto e completa con foglie di basilico fresco.

  3. Bruschette: Spalma il pesto su fette di pane tostato per creare bruschette deliziose. Aggiungi pomodori freschi a cubetti o fette di prosciutto per un antipasto gustoso.

  4. Condimento per Pesce: Utilizza il pesto come condimento per il pesce, specialmente per pesce alla griglia o al forno. Aggiungi una spruzzata di limone prima di servire.

  5. Marinatura per Pollo: Mescola il pesto con olio d'oliva e utilizzalo come marinatura per il pollo. Lascia marinare il pollo prima di cuocerlo per ottenere un sapore delizioso.

  6. Salsa per Verdure Grigliate: Condisci verdure grigliate come zucchine, melanzane o peperoni con il pesto. Aggiungi una spolverata di formaggio grattugiato per un contorno gustoso.

  7. Condimento per Pizza: Spalma il pesto sulla pizza come alternativa al pomodoro. Aggiungi formaggio, pomodori ciliegini e rucola per una pizza dal sapore fresco e unico.

  8. Risotto al Pesto: Aggiungi il pesto durante la preparazione del risotto per ottenere un piatto cremoso e ricco di sapore. Completalo con formaggio grana grattugiato e foglie di basilico.

  9. Panini e Sandwich: Utilizza il pesto come condimento per panini e sandwich. Aggiungi formaggio, prosciutto o tacchino e verdure fresche per un pranzo leggero e saporito.

  10. Dressing per Insalata di Patate: Mescola il pesto con maionese o yogurt naturale per creare un condimento per un'insalata di patate. Aggiungi cipolla rossa, erba cipollina e pepe nero per un tocco extra di gusto.

La Crema di Funghi Porcini Ai 3 Tartufi è l'emblema dell'eccellenza culinaria. Unisce la tradizione gastronomica all'innovazione, offrendo un'esperienza culinaria senza pari. Siamo certi che ogni assaggio vi trasporterà in un viaggio sensoriale unico. Usala anche così: 

  1. Condimento per la Pasta: mescola la crema con la tua pasta preferita per creare un piatto ricco e saporito. Puoi aggiungere anche parmigiano grattugiato, prezzemolo fresco o noci tostate per un tocco extra di gusto e consistenza.
  2. Salsa per Carne: usa la crema come base per una salsa ricca da abbinare a carne arrosto o grigliata. Esalterà il sapore della carne.
  3. Spalmabile su Crostini: spalma la crema su fette di pane croccante o crostini per un antipasto elegante. Puoi arricchire ulteriormente i crostini con formaggi come pecorino o caprino, o guarnire con una foglia di basilico fresco.
  4. Farcitura per Ravioli o Agnolotti: utilizza la crema come ripieno per ravioli o agnolotti fatti in casa. 
  5. Condimento per Risotti: aggiungi la crema durante la cottura del risotto per conferire una ricchezza e un sapore irresistibili. Completa con parmigiano grattugiato e una spruzzata di tartufo fresco per un risultato davvero extra lusso.
  6. Condimento per Insalate: mescola la crema con olio d'oliva per creare un delizioso condimento per insalate. Aggiungi noci tostate o semi di girasole per una croccantezza in più.
  7. Salsa per Bruschette: spalma la crema come base per bruschette, aggiungendo pomodori secchi, olive taggiasche o prosciutto crudo.

Per i primi piatti:
Aggiungi generosamente la Crema di Tonno alla Mediterranea alle pennette o agli spaghetti per un'esplosione di gusto in ogni morso. La semplicità di preparazione renderà i tuoi pranzi e le tue cene ancora più speciali.
Per i secondi piatti:
Sperimenta con la nostra crema gourmet! Utilizzala per insaporire carni al forno o fritte, creando un'armonia di sapori che delizieranno il tuo palato e quello dei tuoi commensali. E non dimenticare di esplorare le meravigliose combinazioni con il pesce o le uova sode.
Con contorni e antipasti:
La Crema di Tonno alla Mediterranea si sposa perfettamente con le patate lesse, creando un connubio di gusti che renderanno i tuoi contorni irresistibili. Prova anche ad accompagnarla con antipasti per un tocco gourmet in ogni boccone.

La Sala Tartufata è una crema unica da spalmare sui crostini o aggiungere al condimento della pasta (ragù bianco, sugo di pomodoro). Magnifica con le uova e a crudo sulla pizza.
Per condire la pasta o anche per la pizza per due persone si consigliano 40/50g di tartufo, per quattro persone 80/100g.

La crema al tartufo bianco ha un gusto delizioso per arricchire risotti, farciture a base di formaggio per tramezzini e focacce, pizze e ricetta a base di verdure, uova e filetto di carne.

Per condire queste pietanze si consigliano 16/30g di crema al tartufo bianco, per quattro persone 32/60g.

Il burro al tartufo bianco è l'ingrediente segreto per la mantecatura di risotti e pasta, per farcire panini gourmet e donare una marcia in più alle verdure e ai piatti di carne.

Per condire queste pietanze per due persone si consigliano 16/30g di crema al tartufo bianco, per quattro persone 32/60g.

In simbiosi perfetta con i formaggi e con la “caprese”. Squisita e fresca sui filetti di pesce e per accompagnare secondi di carne.

Ideale per accompagnare formaggi stagionati e carne arrosto. Ottima per insaporire pizza e ricette a base di pesce.

La crema di peperoncino è ideale per gli amanti del piccante, da spalmare su bruschette, crostini di pane e tartine durante l’aperitivo, oppure per insaporire carne e verdure grigliate.

Per queste pietanze la quantità di grammi di crema di peperoncino utilizzabile è soggettiva. Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

Salsa dalla consistenza semi-morbida e dal sapore dolce con retrogusto piccante. Perfetta per accompagnare la carne, i formaggi, o anche per rinvigorire il sapore dei dolci.

Sulla carne si consiglia l'uso di 10/20g a persona. Per aperitivi con formaggi (per quattro persone) si consigliano 100g.

Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

Ottima sul pane o per insaporire i sughi per la pasta, la ‘Nduja, dalle note di sapore decise, è il salume tipico della Calabria, tutto da spalmare e da gustare.

Per queste pietanze la quantità di grammi di ‘Nduja utilizzabile è soggettiva. Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

La ricetta da provare

Spaghetti con crema di peperoncino, nduja e pomodorini
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Spaghetti con crema di peperoncino, nduja e pomodorini

Gli spaghetti con crema di peperoncino, nduja e pomodorini sono un primo piatto piccante e saporito, ideale per chi ama i sapori intensi e decisi.

Tempo per eseguire la ricetta 20 minuti
fatto con:
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Firma dello chef

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