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02-11-2022

Le creme TubeORIGINAL incontrano le sapienti mani dello Chef Giuseppe Sinisi

Le nostre creme della linea TubeORIGINAL Selection tartufo sono un vero e proprio asso nella manica per gli appassionati di cucina, oltre che per gli chef! Una nuova linea di creme prelibate dal gusto e dal sapore unico, che abbiamo deciso di sviluppare partendo da quello che può essere definito “l’oro nero dell’Umbria”: il tartufo.

Abbiamo prima trasformato il pregiato tartufo in tre prodotti di facile utilizzo per tutti ed immancabili nella cucina degli amanti delle note forti e decise: la Salsa Tartufata, la Crema al tartufo bianco ed il Burro al tartufo bianco.

Dopo averle realizzate, abbiamo deciso di riportare le nostre creme nella città del tartufo per eccellenza, Spoleto, dove ad attenderli c’erano le mani dello Chef Giuseppe Sinisi.

Le creme TubeORIGINAL incontrano le sapienti mani dello Chef Giuseppe Sinisi

Originario della Puglia, ma formatosi alla scuola Alberghiera di Spoleto per diventare Chef, per amore dell’arte culinaria è riuscito a fondere le sue vecchie radici con le nuove, in un territorio con una ricca tradizione gastronomica, tutta da scoprire.

Da queste radici è nato il Ristorante Apollinare, in un ex-convento Francescano del XII- XIII secolo nel cuore del centro storico di Spoleto, dove lo Chef Sinisi cura ogni dettaglio per offrire un’esperienza unica che fonde antico e moderno, tradizione ed innovazione, utilizzando prodotti di piccoli produttori locali e rivisitando la tradizione gastronomica umbra.

Proprio nella sua cucina, lo Chef Sinisi ha utilizzato le nostre creme TubeORIGINAL della linea Selection tartufo, per realizzare tre ricette semplici ed originali: “Crostatina di verdure con salsa al parmigiano e tartufo bianco”, “Tagliatelle con porcini e salsiccia al profumo di tartufo” e “Carpaccio di trota e rapa rossa al profumo di limone e tartufo”.

Per scoprire le ricette realizzate dallo Chef Giuseppe Sinisi, segui i nostri canali social Facebook ed Instagram, oppure iscriviti alla newsletter per leggerle appena verranno pubblicate nella sezione Ricette!

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