Selection Formaggi

Cipolle rosse varietà “Tropea” (56%), vino rosso (contiene SOLFITI), zucchero, aceto balsamico di Modena IGP (aceto di vino, mosto d’uva concentrato, colorante: caramello E150d (contiene SOLFITI), miscela di spezie, sale marino integrale, anice stellato, cannella.

Valori nutrizionali per 100g: 
energia 694/166 Kj/Kcal; grassi 8,0g; di cui acidi grassi saturi 0,1g; carboidrati 38g; zuccheri 31g; fibre 2,6g; proteine 1,8g; sale 0,3g

Ideale per accompagnare formaggi stagionati e carne arrosto. Ottima per insaporire pizza e ricette a base di pesce.

PEPERONCINI PICCANTI 66%, PEPERONI 27%, zucchero, succo di limone.

Valori nutrizionali per 100g:
energia 796 KJ/191 kcal; grassi 0,1g; di cui saturi 0g; carboidrati 46,7g; di cui zuccheri 46,2 g; proteine 0,7 g; sale 0,325 g

Salsa dalla consistenza semi-morbida e dal sapore dolce con retrogusto piccante. Perfetta per accompagnare la carne, i formaggi, o anche per rinvigorire il sapore dei dolci.

Sulla carne si consiglia l'uso di 10/20g a persona. Per aperitivi con formaggi (per quattro persone) si consigliano 100g.

Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

Miele 98%, Tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt.) 1%, aroma 

Valori medi per 100g diprodotto: Energia 328,6 kcal /1396,6 kJ; Lipidi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 81,2 g di cui Zuccheri 81,2 g 

La crema di miele e tartufo, con il suo equilibrio unico tra dolcezza e profondità aromatica, offre una vasta gamma di possibilità di abbinamento con una varietà di piatti. Ecco alcuni deliziosi accostamenti per valorizzare al meglio questa prelibatezza:

Formaggi Stagionati:
Il sapore deciso e salato del pecorino si sposa splendidamente con la dolcezza del miele e il carattere terroso del tartufo, creando un'esplosione di sapori in bocca. La morbidezza e la leggera dolcezza della fontina si armonizzano perfettamente con la cremosità della crema di miele e tartufo, mentre il gusto intenso e leggermente piccante dell'asiago si esalta.

Carne Roastbeef:
aggiunge un tocco di lusso e raffinatezza al roastbeef. Spalmata sulla carne durante la cottura o utilizzata come salsa al momento di servire, questa crema conferisce al piatto un aroma irresistibile e una profondità di gusto che lo rendono super.

Dolci in Abbinamento a Cacao/Cioccolato Fondente:
La dolcezza del miele si fonde con l'intenso aroma del cioccolato fondente, creando un contrasto equilibrato e una sinfonia di gusto che soddisferà anche i palati più esigenti. Utilizzate la crema di miele e tartufo come ripieno per torte, come topping per gelati o semplicemente come accompagnamento a un dessert al cioccolato per un tocco di eleganza e raffinatezza.