Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio EVO, tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt) 5%, olive nere, carote, SEDANO, prezzemolo, preparato per brodo (esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, cipolla disidratata, LATTOSIO), sale, spezie, aromi.

Valori nutrizionali per 100g:
energia 328kj/92kcal; lipidi 8,0g; acidi grassi saturi 1,2g; carboidrati 1,5g; zuccheri 0,5g; proteine 1,4gr - sale 2,0g

La Sala Tartufata è una crema unica da spalmare sui crostini o aggiungere al condimento della pasta (ragù bianco, sugo di pomodoro). Magnifica con le uova e a crudo sulla pizza.
Per condire la pasta o anche per la pizza per due persone si consigliano 40/50g di tartufo, per quattro persone 80/100g.

PANNA 52%, LATTE, funghi champignon (Agaricus bisporus), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale caglio) 3%, Tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico) 2%, lecitine di SOIA, amidi, fibre vegetali, sale, aromi naturali

Valori nutrizionali per 100gr: 
energia 922kj/233kcal; lipidi 20,4g; di cui saturi 11,9g; carboidrati 5,3g; di cui zuccheri 3,2g; proteine 4,4g; sale 1,0g

La crema al tartufo bianco ha un gusto delizioso per arricchire risotti, farciture a base di formaggio per tramezzini e focacce, pizze e ricetta a base di verdure, uova e filetto di carne.

Per condire queste pietanze si consigliano 16/30g di crema al tartufo bianco, per quattro persone 32/60g.

BURRO 95%, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 3%, sale e aromi.

Valori nutrizionali per 100gr:
energia 749,3Kcal; lipidi 82,0g; di cui saturi 46,8g; carboidrati 1,8g; di cui zuccheri 1,8g; proteine 0,9g

Il burro al tartufo bianco è l'ingrediente segreto per la mantecatura risotti e pasta, per farcire panini gourmet e donare una marcia in più alle verdure e ai piatti di carne.

Per condire queste pietanze per due persone si consigliano 16/30g di crema al tartufo bianco, per quattro persone 32/60g.

Olive verdi denocciolate varietà “Nocellara del Belice” (80%) (olive, sale, correttore di acidità: acido lattico, antiossidante: acido ascorbico), olio extravergine di oliva (15%), succo di limone (contiene SOLFITI), pepe, aglio, erba cipollina, menta, miscela di spezie.

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1093/261 Kj/Kcal; grassi 2,7g; acidi grassi saturi 4,7g; carboidrati 2,7g; zuccheri 0g; fibre 1,3g; proteine 1,4gr - sale 2,0g

In simbiosi perfetta con i formaggi e con la “caprese”. Squisita e fresca sui filetti di pesce e per accompagnare secondi di carne.

Cipolle rosse varietà “Tropea” (56%), vino rosso (contiene SOLFITI), zucchero, aceto balsamico di Modena IGP (aceto di vino, mosto d’uva concentrato, colorante: caramello E150d (contiene SOLFITI), miscela di spezie, sale marino integrale, anice stellato, cannella.

Valori nutrizionali per 100g: 
energia 694/166 Kj/Kcal; grassi 8,0g; di cui acidi grassi saturi 0,1g; carboidrati 38g; zuccheri 31g; fibre 2,6g; proteine 1,8g; sale 0,3g

Ideale per accompagnare formaggi stagionati e carne arrosto. Ottima per insaporire pizza e ricette a base di pesce.

Barbabietole rosse (54%), estratto naturale di verdure (SEDANO, cipolla, carote, patate), olio extravergine di oliva, scalogno, mosto di uva concentrato, aceto di vino bianco (contiene SOLFITI), succo di limone (contiene SOLFITI), sale marino integrale, estratto naturale di petali di rosa, miscela di spezie.

Valori nutrizionali per 100g:
energia 327/78 Kj/Kcal; grassi 2,7g; acidi grassi saturi 0,4g; carboidrati 11g; zuccheri 8,5g; fibre 2,1g; proteine 1,7gr; sale 0,8g

Il tocco originale sulla pizza e nella pasta fatta in casa. Sapore e colore che arricchiscono risotti, piatti di carne (maiale, vitello) e pesce. Gustosa base per decorazioni e in abbinamento alla Crema al Tartufo Bianco TubeORIGINAL.

PEPERONCINI PICCANTI 80%, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 16%, sale, aceto di vino.

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1741 KJ/422 kcal; grassi 43g; di cui saturi 7,4g; carboidrati 8,3g; di cui zuccheri 1,9g; proteine 1,1g; sale 1,0g

La crema di peperoncino è ideale per gli amanti del piccante, da spalmare su bruschette, crostini di pane e tartine durante l’aperitivo, oppure per insaporire carne e verdure grigliate.

Per queste pietanze la quantità di grammi di crema di peperoncino utilizzabile è soggettiva. Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

PEPERONCINI PICCANTI 66%, PEPERONI 27%, zucchero, succo di limone.

Valori nutrizionali per 100g:
energia 796 KJ/191 kcal; grassi 0,1g; di cui saturi 0g; carboidrati 46,7g; di cui zuccheri 46,2 g; proteine 0,7 g; sale 0,325 g

Salsa dalla consistenza semi-morbida e dal sapore dolce con retrogusto piccante. Perfetta per accompagnare la carne, i formaggi, o anche per rinvigorire il sapore dei dolci.

Sulla carne si consiglia l'uso di 10/20g a persona. Per aperitivi con formaggi (per quattro persone) si consigliano 100g.

Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

PEPERONCINI 30%, grasso e carne suina, sale

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1897 KJ/456 kcal; grassi 35g; di cui saturi 12 g; carboidrati 14,8 g; di cui zuccheri 0,2 g; proteine 20,3 g; sale 1,2 g; fibre 14,6 g

Ottima sul pane o per insaporire i sughi per la pasta, la ‘Nduja, dalle note di sapore decise, è il salume tipico della Calabria, tutto da spalmare e da gustare.

Per queste pietanze la quantità di grammi di ‘Nduja utilizzabile è soggettiva. Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.