26-10-2022
Risotto con zucca mantecato in burro al tartufo bianco
Scopri come realizzare questa ricetta con le nostre creme!
LO SAPEVI CHE…per ottenere un ottimo risotto è fondamentale scegliere una qualità di riso adatta al risotto, poiché la cremosità del risotto dipende dalla tipologia di riso e dall’amido che esso rilascia. Inoltre, è importante tostare i chicchi di riso per prepararli alla cottura, in modo da sigillarne la consistenza e la compattezza. Per la tostatura bisognerà cuocere il riso per alcuni minuti a secco, senza aggiungere liquidi. Infine, per una cremosità maggiore sarà importante far riposare il risotto in padella per alcuni minuti e poi mescolarlo prima di servirlo.
Vediamo insieme come realizzare questa ricetta:
TubeORIGINAL devolverà parte degli incassi delle vendite natalizie (acquisti effettuati sul nostro sito fino al 7 Gennaio 2023) a DONNEXSTRADA. Acquistando i nostri prodotti contribuirai con noi a sostenere l’Associazione. Fino al 7 gennaio le spese di SPEDIZIONE sono GRATUITE per l'acquisto minimo di due Tubi.
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