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Fresella con uovo sodo, pomodoro fresco, scaglie di pecorino e Salsa Tartufata TubeORIGINAL

Fresella con uovo sodo, pomodoro fresco, scaglie di pecorino e Salsa Tartufata TubeORIGINAL

Zeit, das Rezept auszuführen 20 minuten
Portionen: 0
Trüffelsauce
fertig mit:

Trüffelsauce (80gr)

Questo piatto semplice e raffinato realizzato dallo Chef Luigi Di Ruocco, vi trasporterà in un viaggio culinario unico, dove sapori autentici e ingredienti di qualità si incontrano per creare un'esplosione di gusto nel vostro palato. La fresella, croccante e irresistibile, si sposa con l'intenso sapore dell'uovo sodo, la freschezza del pomodoro e il carattere unico delle scaglie di pecorino. A coronare questa prelibatezza, la Salsa Tartufata TubeORIGINAL, con il suo aroma avvolgente, conferisce a ogni boccone una nota di eleganza. Scopriamo insieme come realizzare questa prelibatezza che conquisterà il vostro cuore e le vostre papille gustative. Pronti a deliziare voi stessi e i vostri ospiti con questa esclusiva ricetta? Mettiamoci all'opera!

  • 1 fresella
  • 1 uovo sodo
  • 1 pomodoro fresco
  • Scaglie di pecorino (a piacere)
  • Salsa Tartufata TubeORIGINAL (quantità a piacere)
 
1

Portare a ebollizione una pentola d'acqua a fuoco medio-alto. Cuocere l'uovo per circa 8-10 minuti per ottenere un uovo sodo con il tuorlo completamente rappreso. Una volta cotto, scolare l'acqua bollente e raffreddare l'uovo sodo sotto acqua fredda corrente. Sbucciarlo con attenzione e tagliarlo a fette.

 
2
Prendere la fresella e immergerla velocemente in acqua fredda per ammorbidirla leggermente senza farla diventare troppo molle. Adagiare la fresella ammorbidita su un piatto o un tagliere. Tagliare il pomodoro fresco a spicchi e condirlo con sale, olio ed origano.

 
3

Disporre l’insalata di pomodoro sulla fresella. Aggiungere le fette di uovo sodo sopra il pomodoro. Spargere a piacere le scaglie di pecorino sulla fresella. Condire il tutto con la Salsa Tartufata TubeORIGINAL per arricchire il piatto con il delizioso aroma del tartufo.

Questa ricetta è un'ottima opzione per un antipasto o uno spuntino delizioso e veloce da preparare. Puoi personalizzare le quantità degli ingredienti in base ai tuoi gusti e preferenze. Buon appetito!

 

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