22-06-2022
Crema di Cipolla rossa all’aceto balsamico TubeORIGINAL, entrecôte dry aged, vino rosso e salsa di avocado
Scopri come realizzare questa ricetta con le nostre creme!
LO SAPEVI CHE… Per cuocere al meglio la carne, segui questi suggerimenti: togli la carne dal frigo almeno un’ora prima della cottura; se è congelata ricordati di scongelarla passandola dal freezer al frigorifero e aspetta dalle 12 alle 24 ore. asciuga bene la carne e spalma sulla superficie dell’olio extravergine d’oliva fai rosolare la carne per 2 minuti su entrambi i lati ad alte temperature per evitare la fuoriuscita dei succhi. gira la bistecca una sola volta e usando una pinza da cucina (mai bucherellare la carne!) aggiungi un pizzico di sale e continua la cottura della carne dry aged a bassa temperatura, preferibilmente sulla griglia, fino al livello desiderato (circa 5 minuti per una cottura media).
Ecco come realizzare questa ricetta:
TubeORIGINAL devolverà parte degli incassi delle vendite natalizie (acquisti effettuati sul nostro sito fino al 7 Gennaio 2023) a DONNEXSTRADA. Acquistando i nostri prodotti contribuirai con noi a sostenere l’Associazione. Fino al 7 gennaio le spese di SPEDIZIONE sono GRATUITE per l'acquisto minimo di due Tubi.
È questo per noi il vero significato del Natale.
Partecipa anche tu!
