Crostini integrali con gamberetti, burro al tartufo e crema di tartufo bianca TubeORIGINAL

20 minuti

Porzioni: 0

fatto con:

Crema al tartufo bianco (80gr)

Questo piatto eccezionale unisce sapori sofisticati e una consistenza croccante per creare un’esperienza culinaria indimenticabile.

I crostini integrali, preparati con amore e attenzione, sono resi ancora più speciali da un tocco di lusso dato dai gamberetti succulenti e dal burro al tartufo, offrendo un connubio perfetto tra terra e mare. La crema di tartufo bianco aggiunge eleganza e profondità di sapore, mentre il pepe nero in grani dona una nota piccante che esalta ulteriormente l’armonia di sapori. Che siate alla ricerca di un antipasto straordinario per una cena romantica o un finger food da presentare alle vostre serate più eleganti, questi crostini saranno sempre un successo assicurato.

La ricetta è stata realizzata da Deborah di @ricettevelocieconomiche, vediamo insieme il procedimento!

+ INGREDIENTI

+ PROCEDIMENTO

16 fette di pane integrale
200 g di gamberetti cotti e sgusciati
100 g di burro al tartufo (potete trovarlo nei negozi gourmet o prepararlo mescolando burro morbido con tartufo nero o olio al tartufo)
3 cucchiai di crema di tartufo bianco
Pepe nero in grani (macinato al momento)
Sale q.b. (facoltativo, poiché il burro al tartufo può essere già salato)

Pre-riscaldare il forno a 180°C (356°F) e posizionare le fette di pane integrale su una teglia da forno foderata di carta da forno. Spalmare il burro al tartufo sulle fette di pane integrale. Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere i crostini per circa 8-10 minuti o fino a quando diventano croccanti e leggermente dorati.

Nel frattempo, scaldare i gamberetti cotti in una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 2-3 minuti. Aggiungere un pizzico di sale, se necessario, ma ricordate che il burro al tartufo potrebbe già essere sufficientemente saporito.

Una volta che i crostini sono pronti, toglierli dal forno e lasciarli raffreddare leggermente. Spalmare un cucchiaino di crema di tartufo bianca su ciascun crostino. Adagiare un gamberetto cotto su ciascun crostino con la crema di tartufo bianca. Cospargere i crostini con alcuni grani di pepe nero macinato fresco.

I crostini integrali con gamberetti, burro al tartufo, crema di tartufo bianca e pepe nero in grani sono pronti per essere serviti! Potete disporli su un piatto da portata e servirli come delizioso antipasto o finger food per le vostre occasioni speciali.

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