TubeORIGINAL Creme aus Roter Beete mit Rosenwasser, Hering und Soja-Mayonnaise

15 minuten

Portionen: 2

So wird dieses Rezept zubereitet:

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Zutaten für 2 Personen:

2 EL TubeORIGINAL Rote-Beete-Creme mit Rosenwasser
350 g Hering
80 g Mayonnaise
2 EL Soyasoße
natives Olivenöl extra nach Geschmack
Salz nach Geschmack

Zuerst die Soya-Mayonnaise zubereiten mit:

2 Eigelb (ca. 17 g)
25 g Sojasoße
150 g Samenöl
Ein TL Senf
Ein TL Zitronensaft
Salz nach Geschmack

Alle Zutaten in die Rührschüssel geben und pürieren, bis eine glatte Sauce entsteht.

Als nächstes die Hernige zubereiten:
Hering auf einem Servierteller anrichten und mit 2 EL TubeORIGINAL Rote-Bete-Creme mit Rosenwasser garnieren.

Empfehlung zum anrichten:
Alles auf einem Bett aus Soja-Mayonnaise anrichten und… Guten Appetit!

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