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Salsa Tartufata

Una crema unica da spalmare sui crostini o aggiungere al condimento della pasta (ragù bianco, sugo di pomodoro).
Magnifica con le uova e a crudo sulla pizza.
Salsa Tartufata

Crema al tartufo bianco

Gusto delizioso per arricchire risotti, farciture a base di formaggio per tramezzini e focacce, pizze e ricetta a base di verdure, uova e filetto di carne.
Crema al tartufo bianco

Burro al tartufo bianco

L’ingrediente segreto per la mantecatura risotti e pasta, per farcire panini gourmet e donare una marcia in più alle verdure e ai piatti di carne.
Burro al tartufo bianco

Tapenade di Olive verdi Nocellara

In simbiosi perfetta con i formaggi e con la “caprese”. Squisita e fresca sui filetti di pesce e per accompagnare secondi di carne.
Tapenade di Olive verdi Nocellara

Crema di cipolla rossa all'aceto balsamico

Ideale per accompagnare formaggi stagionati e carne arrosto. Ottima per insaporire pizza e ricette a base di pesce.
Crema di cipolla rossa all'aceto balsamico

Crema di barbabietola rossa all'acqua di rose

Il tocco originale sulla pizza e nella pasta fatta in casa. Sapore e colore che arricchiscono risotti, piatti di carne (maiale, vitello) e pesce. Gustosa base per decorazioni e in abbinamento alla Crema al Tartufo Bianco TubeORIGINAL.
Crema di barbabietola rossa all'acqua di rose

Crema di peperoncino

Una crema al peperoncino ideale per gli amanti del piccante, da spalmare su bruschette, crostini di pane e tartine durante l’aperitivo, oppure per insaporire carne e verdure grigliate.
Crema di peperoncino

Composta di Peperoncino

Salsa dalla consistenza semi-morbida e dal sapore dolce con retrogusto piccante.
Perfetta per accompagnare la carne, i formaggi, o anche per rinvigorire il sapore dei dolci.
Composta di Peperoncino

‘Nduja

Ottima sul pane o per insaporire i sughi per la pasta, la ‘Nduja, dalle note di sapore decise, è il salume tipico della Calabria, tutto da spalmare e da gustare.
‘Nduja

Crema di Tonno alla Mediterranea

Deliziosa crema per insaporire sia primi che secondi piatti. Dalle pennette agli spaghetti, dalla carne al pesce e anche con uova sode e patate lesse.
Crema di Tonno alla Mediterranea
Salsa Tartufata
Crema al tartufo bianco
Burro al tartufo bianco
Tapenade di Olive verdi Nocellara
Crema di cipolla rossa all'aceto balsamico
Crema di barbabietola rossa all'acqua di rose
Crema di peperoncino
Composta di Peperoncino
‘Nduja
Crema di Tonno alla Mediterranea


Tartufi estivi
(Tuber aestivum Vitt)

Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio EVO, tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt) 5%, olive nere, carote, SEDANO, prezzemolo, preparato per brodo (esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, cipolla disidratata, LATTOSIO), sale, spezie, aromi.

Tartufo bianco pregiato
(Tuber magnatum Pico)

PANNA 52%, LATTE, funghi champignon (Agaricus bisporus), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale caglio) 3%, Tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico) 2%, lecitine di SOIA, amidi, fibre vegetali, sale, aromi naturali

Tartufo bianco
(Tuber magnatum Pico)

BURRO 95%, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 3%, sale e aromi.

Olive verdi denocciolate
varietà “Nocellara del Belice

Olive verdi denocciolate varietà “Nocellara del Belice” (80%) (olive, sale, correttore di acidità: acido lattico, antiossidante: acido ascorbico), olio extravergine di oliva (15%), succo di limone (contiene SOLFITI), pepe, aglio, erba cipollina, menta, miscela di spezie.

Cipolle rosse varietà “Tropea”

Cipolle rosse varietà “Tropea” (56%), vino rosso (contiene SOLFITI), zucchero, aceto balsamico di Modena IGP (aceto di vino, mosto d’uva concentrato, colorante: caramello E150d (contiene SOLFITI), miscela di spezie, sale marino integrale, anice stellato, cannella.

Barbabietole rosse

Barbabietole rosse (54%), estratto naturale di verdure (SEDANO, cipolla, carote, patate), olio extravergine di oliva, scalogno, mosto di uva concentrato, aceto di vino bianco (contiene SOLFITI), succo di limone (contiene SOLFITI), sale marino integrale, estratto naturale di petali di rosa, miscela di spezie.

Peperoncini piccanti

PEPERONCINI PICCANTI 80%, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 16%, sale, aceto di vino.

Peperoncini piccanti

PEPERONCINI PICCANTI 66%, PEPERONI 27%, zucchero, succo di limone.

 

Grasso e carne suina

PEPERONCINI 30%, grasso e carne suina, sale

Tonno PINNA GIALLA (35%)

tonno PINNA GIALLA (35%) (zona FAO-71), fondo bruno (Vino Rosso e Vino Bianco (SOLFITI); Olio extravergine di oliva doppio concentrato di pomodoro, carote, cipolle, sale, pepe, ACCIUGHE, capperi, aglio, pepe nero, finocchietto.

Valori nutrizionali per 100g:
energia 328kj/92kcal; lipidi 8,0g; acidi grassi saturi 1,2g; carboidrati 1,5g; zuccheri 0,5g; proteine 1,4gr - sale 2,0g

Valori nutrizionali per 100gr: 
energia 922kj/233kcal; lipidi 20,4g; di cui saturi 11,9g; carboidrati 5,3g; di cui zuccheri 3,2g; proteine 4,4g; sale 1,0g

Valori nutrizionali per 100gr:
energia 749,3Kcal; lipidi 82,0g; di cui saturi 46,8g; carboidrati 1,8g; di cui zuccheri 1,8g; proteine 0,9g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1093/261 Kj/Kcal; grassi 2,7g; acidi grassi saturi 4,7g; carboidrati 2,7g; zuccheri 0g; fibre 1,3g; proteine 1,4gr - sale 2,0g

Valori nutrizionali per 100g: 
energia 694/166 Kj/Kcal; grassi 8,0g; di cui acidi grassi saturi 0,1g; carboidrati 38g; zuccheri 31g; fibre 2,6g; proteine 1,8g; sale 0,3g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 327/78 Kj/Kcal; grassi 2,7g; acidi grassi saturi 0,4g; carboidrati 11g; zuccheri 8,5g; fibre 2,1g; proteine 1,7gr; sale 0,8g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1741 KJ/422 kcal; grassi 43g; di cui saturi 7,4g; carboidrati 8,3g; di cui zuccheri 1,9g; proteine 1,1g; sale 1,0g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 796 KJ/191 kcal; grassi 0,1g; di cui saturi 0g; carboidrati 46,7g; di cui zuccheri 46,2 g; proteine 0,7 g; sale 0,325 g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1897 KJ/456 kcal; grassi 35g; di cui saturi 12 g; carboidrati 14,8 g; di cui zuccheri 0,2 g; proteine 20,3 g; sale 1,2 g; fibre 14,6 g

Valori nutrizionali per 100g:
Energia: 810,8kJ/193,8Kcal; Grassi 15,4g di cui Acidi Grassi Saturi 3,5g; Carboidrati 5,2g di cui Zuccheri 1,6g; Proteine 8,6; Sale 5,5

La Sala Tartufata è una crema unica da spalmare sui crostini o aggiungere al condimento della pasta (ragù bianco, sugo di pomodoro). Magnifica con le uova e a crudo sulla pizza.
Per condire la pasta o anche per la pizza per due persone si consigliano 40/50g di tartufo, per quattro persone 80/100g.

La crema al tartufo bianco ha un gusto delizioso per arricchire risotti, farciture a base di formaggio per tramezzini e focacce, pizze e ricetta a base di verdure, uova e filetto di carne.

Per condire queste pietanze si consigliano 16/30g di crema al tartufo bianco, per quattro persone 32/60g.

Il burro al tartufo bianco è l'ingrediente segreto per la mantecatura risotti e pasta, per farcire panini gourmet e donare una marcia in più alle verdure e ai piatti di carne.

Per condire queste pietanze per due persone si consigliano 16/30g di crema al tartufo bianco, per quattro persone 32/60g.

In simbiosi perfetta con i formaggi e con la “caprese”. Squisita e fresca sui filetti di pesce e per accompagnare secondi di carne.

Ideale per accompagnare formaggi stagionati e carne arrosto. Ottima per insaporire pizza e ricette a base di pesce.

Il tocco originale sulla pizza e nella pasta fatta in casa. Sapore e colore che arricchiscono risotti, piatti di carne (maiale, vitello) e pesce. Gustosa base per decorazioni e in abbinamento alla Crema al Tartufo Bianco TubeORIGINAL.

La crema di peperoncino è ideale per gli amanti del piccante, da spalmare su bruschette, crostini di pane e tartine durante l’aperitivo, oppure per insaporire carne e verdure grigliate.

Per queste pietanze la quantità di grammi di crema di peperoncino utilizzabile è soggettiva. Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

Salsa dalla consistenza semi-morbida e dal sapore dolce con retrogusto piccante. Perfetta per accompagnare la carne, i formaggi, o anche per rinvigorire il sapore dei dolci.

Sulla carne si consiglia l'uso di 10/20g a persona. Per aperitivi con formaggi (per quattro persone) si consigliano 100g.

Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

Ottima sul pane o per insaporire i sughi per la pasta, la ‘Nduja, dalle note di sapore decise, è il salume tipico della Calabria, tutto da spalmare e da gustare.

Per queste pietanze la quantità di grammi di ‘Nduja utilizzabile è soggettiva. Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

Per i primi piatti:
Aggiungi generosamente la Crema di Tonno alla Mediterranea alle pennette o agli spaghetti per un'esplosione di gusto in ogni morso. La semplicità di preparazione renderà i tuoi pranzi e le tue cene ancora più speciali.
Per i secondi piatti:
Sperimenta con la nostra crema gourmet! Utilizzala per insaporire carni al forno o fritte, creando un'armonia di sapori che delizieranno il tuo palato e quello dei tuoi commensali. E non dimenticare di esplorare le meravigliose combinazioni con il pesce o le uova sode.
Con contorni e antipasti:
La Crema di Tonno alla Mediterranea si sposa perfettamente con le patate lesse, creando un connubio di gusti che renderanno i tuoi contorni irresistibili. Prova anche ad accompagnarla con antipasti per un tocco gourmet in ogni boccone.

Tartufi estivi
(Tuber aestivum Vitt)

Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio EVO, tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt) 5%, olive nere, carote, SEDANO, prezzemolo, preparato per brodo (esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, cipolla disidratata, LATTOSIO), sale, spezie, aromi.

Tartufo bianco pregiato
(Tuber magnatum Pico)

PANNA 52%, LATTE, funghi champignon (Agaricus bisporus), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale caglio) 3%, Tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico) 2%, lecitine di SOIA, amidi, fibre vegetali, sale, aromi naturali

Tartufo bianco
(Tuber magnatum Pico)

BURRO 95%, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 3%, sale e aromi.

Olive verdi denocciolate
varietà “Nocellara del Belice

Olive verdi denocciolate varietà “Nocellara del Belice” (80%) (olive, sale, correttore di acidità: acido lattico, antiossidante: acido ascorbico), olio extravergine di oliva (15%), succo di limone (contiene SOLFITI), pepe, aglio, erba cipollina, menta, miscela di spezie.

Cipolle rosse varietà “Tropea”

Cipolle rosse varietà “Tropea” (56%), vino rosso (contiene SOLFITI), zucchero, aceto balsamico di Modena IGP (aceto di vino, mosto d’uva concentrato, colorante: caramello E150d (contiene SOLFITI), miscela di spezie, sale marino integrale, anice stellato, cannella.

Barbabietole rosse

Barbabietole rosse (54%), estratto naturale di verdure (SEDANO, cipolla, carote, patate), olio extravergine di oliva, scalogno, mosto di uva concentrato, aceto di vino bianco (contiene SOLFITI), succo di limone (contiene SOLFITI), sale marino integrale, estratto naturale di petali di rosa, miscela di spezie.

Peperoncini piccanti

PEPERONCINI PICCANTI 80%, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 16%, sale, aceto di vino.

Peperoncini piccanti

PEPERONCINI PICCANTI 66%, PEPERONI 27%, zucchero, succo di limone.

 

Grasso e carne suina

PEPERONCINI 30%, grasso e carne suina, sale

Tonno PINNA GIALLA (35%)

tonno PINNA GIALLA (35%) (zona FAO-71), fondo bruno (Vino Rosso e Vino Bianco (SOLFITI); Olio extravergine di oliva doppio concentrato di pomodoro, carote, cipolle, sale, pepe, ACCIUGHE, capperi, aglio, pepe nero, finocchietto.

Valori nutrizionali per 100g:
energia 328kj/92kcal; lipidi 8,0g; acidi grassi saturi 1,2g; carboidrati 1,5g; zuccheri 0,5g; proteine 1,4gr - sale 2,0g

Valori nutrizionali per 100gr: 
energia 922kj/233kcal; lipidi 20,4g; di cui saturi 11,9g; carboidrati 5,3g; di cui zuccheri 3,2g; proteine 4,4g; sale 1,0g

Valori nutrizionali per 100gr:
energia 749,3Kcal; lipidi 82,0g; di cui saturi 46,8g; carboidrati 1,8g; di cui zuccheri 1,8g; proteine 0,9g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1093/261 Kj/Kcal; grassi 2,7g; acidi grassi saturi 4,7g; carboidrati 2,7g; zuccheri 0g; fibre 1,3g; proteine 1,4gr - sale 2,0g

Valori nutrizionali per 100g: 
energia 694/166 Kj/Kcal; grassi 8,0g; di cui acidi grassi saturi 0,1g; carboidrati 38g; zuccheri 31g; fibre 2,6g; proteine 1,8g; sale 0,3g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 327/78 Kj/Kcal; grassi 2,7g; acidi grassi saturi 0,4g; carboidrati 11g; zuccheri 8,5g; fibre 2,1g; proteine 1,7gr; sale 0,8g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1741 KJ/422 kcal; grassi 43g; di cui saturi 7,4g; carboidrati 8,3g; di cui zuccheri 1,9g; proteine 1,1g; sale 1,0g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 796 KJ/191 kcal; grassi 0,1g; di cui saturi 0g; carboidrati 46,7g; di cui zuccheri 46,2 g; proteine 0,7 g; sale 0,325 g

Valori nutrizionali per 100g:
energia 1897 KJ/456 kcal; grassi 35g; di cui saturi 12 g; carboidrati 14,8 g; di cui zuccheri 0,2 g; proteine 20,3 g; sale 1,2 g; fibre 14,6 g

Valori nutrizionali per 100g:
Energia: 810,8kJ/193,8Kcal; Grassi 15,4g di cui Acidi Grassi Saturi 3,5g; Carboidrati 5,2g di cui Zuccheri 1,6g; Proteine 8,6; Sale 5,5

La Sala Tartufata è una crema unica da spalmare sui crostini o aggiungere al condimento della pasta (ragù bianco, sugo di pomodoro). Magnifica con le uova e a crudo sulla pizza.
Per condire la pasta o anche per la pizza per due persone si consigliano 40/50g di tartufo, per quattro persone 80/100g.

La crema al tartufo bianco ha un gusto delizioso per arricchire risotti, farciture a base di formaggio per tramezzini e focacce, pizze e ricetta a base di verdure, uova e filetto di carne.

Per condire queste pietanze si consigliano 16/30g di crema al tartufo bianco, per quattro persone 32/60g.

Il burro al tartufo bianco è l'ingrediente segreto per la mantecatura risotti e pasta, per farcire panini gourmet e donare una marcia in più alle verdure e ai piatti di carne.

Per condire queste pietanze per due persone si consigliano 16/30g di crema al tartufo bianco, per quattro persone 32/60g.

In simbiosi perfetta con i formaggi e con la “caprese”. Squisita e fresca sui filetti di pesce e per accompagnare secondi di carne.

Ideale per accompagnare formaggi stagionati e carne arrosto. Ottima per insaporire pizza e ricette a base di pesce.

Il tocco originale sulla pizza e nella pasta fatta in casa. Sapore e colore che arricchiscono risotti, piatti di carne (maiale, vitello) e pesce. Gustosa base per decorazioni e in abbinamento alla Crema al Tartufo Bianco TubeORIGINAL.

La crema di peperoncino è ideale per gli amanti del piccante, da spalmare su bruschette, crostini di pane e tartine durante l’aperitivo, oppure per insaporire carne e verdure grigliate.

Per queste pietanze la quantità di grammi di crema di peperoncino utilizzabile è soggettiva. Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

Salsa dalla consistenza semi-morbida e dal sapore dolce con retrogusto piccante. Perfetta per accompagnare la carne, i formaggi, o anche per rinvigorire il sapore dei dolci.

Sulla carne si consiglia l'uso di 10/20g a persona. Per aperitivi con formaggi (per quattro persone) si consigliano 100g.

Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

Ottima sul pane o per insaporire i sughi per la pasta, la ‘Nduja, dalle note di sapore decise, è il salume tipico della Calabria, tutto da spalmare e da gustare.

Per queste pietanze la quantità di grammi di ‘Nduja utilizzabile è soggettiva. Si consiglia sempre un uso consono del prodotto.

Per i primi piatti:
Aggiungi generosamente la Crema di Tonno alla Mediterranea alle pennette o agli spaghetti per un'esplosione di gusto in ogni morso. La semplicità di preparazione renderà i tuoi pranzi e le tue cene ancora più speciali.
Per i secondi piatti:
Sperimenta con la nostra crema gourmet! Utilizzala per insaporire carni al forno o fritte, creando un'armonia di sapori che delizieranno il tuo palato e quello dei tuoi commensali. E non dimenticare di esplorare le meravigliose combinazioni con il pesce o le uova sode.
Con contorni e antipasti:
La Crema di Tonno alla Mediterranea si sposa perfettamente con le patate lesse, creando un connubio di gusti che renderanno i tuoi contorni irresistibili. Prova anche ad accompagnarla con antipasti per un tocco gourmet in ogni boccone.

La ricetta da provare

Dolce di Ricotta all’arancia con composta di peperoncino TubeORIGINAL
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Dolce di Ricotta all’arancia con composta di peperoncino TubeORIGINAL

Preparare un dolce che mescoli sapori dolci, cremosi e un tocco di piccantezza può sembrare audace, ma questa ricetta di dolce di ricotta all'arancia con composta di peperoncino, realizzata dallo Chef Luigi Di Ruocco, è una vera esplosione di gusto. La combinazione della ricotta cremosa, profumata all'arancia, con la pasta frolla alle nocciole e la composta di peperoncino crea un dessert sorprendente e indimenticabile. Preparatevi a deliziare il palato con questa deliziosa creazione!

Tempo per eseguire la ricetta 20 minuti
fatto con:
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Firma dello chef

Salsa tartufata: cos’è e come usarla in cucina in modo creativo

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News

TubeORIGINAL, arriva una nuova esperienza di gusto

Una nuova esperienza culinaria irrompe sul mercato grazie a TubeORIGINAL, le creme che insaporiscono i piatti restituendo i profumi e le essenze di terre lontane eppure, in un attimo, così vicine.

Disponibili attualmente in due linee di prodotto, ...

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TubeORIGINAL sostiene DONNEXSTRADA

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TubeORIGINAL sostiene DONNEXSTRADA.
TubeORIGINAL devolverà parte degli incassi delle vendite natalizie (acquisti effettuati sul nostro sito fino al 7 Gennaio 2023) a DONNEXSTRADA. Acquistando i nostri prodotti contribuirai con noi a sostenere l’Associazione. Le spese di SPEDIZIONE saranno GRATUITE fino al 7 GENNAIO a partire dall’acquisto minimo di 2 Tubi.