Die Crema di Nduja ist ein typisches Gewürz der kalabresischen Küche, das durch eine gleichmäßige Konsistenz und eine pikante und intensive Konsistenz gekennzeichnet ist. Diese Crema ist perfekt, um Tante Ricette zuzubereiten, und zwar mit Crostini mit Crema von Ricotta-Fresca, Crema von Nduja und Rucola. In diesem Piatto, als die Crema der Nudeln mit süßem Ricotta-Frischkäse und frischer Ruccola-Frischkäse vereint war, kam es zu einer Explosion von Zucker in allen Teilen des Morgens. Diese Ricetta ist ideal als Antipasti oder sfizioso Fingerfood für einen Aperitif mit Freunden und Eltern.

 Die Ricetta wurde von Deborah von @ricettevelocieconomiche realisiert, wir haben den Prozess immer weiter verfolgt!