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Vollkorn-Crostini mit Garnelen, Trüffelbutter und weißer Trüffelcreme TubeORIGINAL

Vollkorn-Crostini mit Garnelen, Trüffelbutter und weißer Trüffelcreme TubeORIGINAL

Zeit, das Rezept auszuführen 20 minuten
Portionen: 0
Weiße Trüffelcreme
fertig mit:

Weiße Trüffelcreme (80gr)

Dieses außergewöhnliche Gericht kombiniert anspruchsvolle Aromen und eine knusprige Textur, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen.

 

Die Vollkorn-Crostini, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden, werden durch den Luxus von saftigen Garnelen und Trüffelbutter noch besonderer und bieten eine perfekte Mischung aus Land und Meer. Die weiße Trüffelcreme verleiht Eleganz und Tiefe, während frisch gemahlener schwarzer Pfeffer eine würzige Note hinzufügt, die die Harmonie der Aromen weiter unterstreicht. Ob ihr eine außergewöhnliche Vorspeise für ein romantisches Abendessen oder ein Fingerfood für eure elegantesten Abende sucht, diese Crostini werden immer ein garantierter Erfolg sein.

 

Das Rezept wurde von Deborah von @ricettevelocieconomiche erstellt, lasst uns das Vorgehen gemeinsam ansehen!

 

  • 16 Scheiben Vollkornbrot
  • 200 g gekochte und geschälte Garnelen
  • 100 g Trüffelbutter (Ihr könnt sie in Gourmetgeschäften finden oder selbst herstellen, indem ihr weiche Butter mit schwarzen Trüffeln oder Trüffelöl mischt)
  • 3 Esslöffel weiße Trüffelcreme
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Salz nach Geschmack (optional, da die Trüffelbutter bereits gesalzen sein kann)
 
1

Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Vollkornbrotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Trüffelbutter auf den Vollkornbrotscheiben verteilen. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen geben und die Crostini etwa 8-10 Minuten backen, bis sie knusprig und leicht goldbraun sind.

 
2
In der Zwischenzeit die gekochten Garnelen in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 2-3 Minuten erhitzen. Bei Bedarf eine Prise Salz hinzufügen, aber daran denken, dass die Trüffelbutter bereits ausreichend gewürzt sein kann.

 
3

Sobald die Crostini fertig sind, aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Einen Teelöffel weiße Trüffelcreme auf jeden Crostini verteilen. Eine gekochte Garnele auf jeden Crostini legen. Die Crostini mit etwas frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

 

Die Vollkorn-Crostini mit Garnelen, Trüffelbutter, weißer Trüffelcreme und schwarzem Pfeffer sind fertig zum Servieren! Ihr könnt sie auf einem Servierteller anrichten und sie als köstliche Vorspeise oder Fingerfood für besondere Anlässe servieren.

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