TubeORIGINAL Tapenade aus grünen Nocellara Oliven mit Jakobsmuscheln und Spargel

15 minuten

Portionen: 1

fertig mit:

Tapenade aus grünen Nocellara Oliven (100gr)

WUSSTET IHR, DASS… Für dieses Rezept haben wir weißen Spargel verwendet, aber auch der Grüne passt perfekt zum Gericht. Das Garen des weißen Spargels dauert etwa 7 Minuten, während der grüne Spargel in 5 Minuten gart.
Für ein perfektes Garen empfehlen wir, dem Wasser ein Stück Butter und einen Löffel Zucker hinzuzufügen.

So wird dieses Rezept zubereitet:

+ ZUTATEN

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Zutaten für 2 Personen:

2 EL TubeORIGINAL Tapenade aus grünen Nocellara Oliven
600 g Jakobsmuscheln
300 gr Spargel
natives Olivenöl extra nach Geschmack
Salz nach Geschmack

Den Spargel vom holzigen Teil befreien und in reichlich Salzwasser ca. 7 Minuten kochen. Das Wasser abgießen undden Spargel beisete halten. Die Jakobsmuscheln eineinhalb Minuten pro Seite garen und mit 2 Esslöffeln TubeORIGINAL Tapenade aus grünen Nocellara Oliven belegen.

Den Spargel hinzufügen, der zuvor einige Minuten in einer Pfanne mit Salz und nativem Olivenöl extra sautiert wurde.

Empfehlung zum anrichten:
Den Spargel auf dem Teller anrichten, um eine Basis zu schaffen, auf der die Jakobsmuscheln mit TubeORIGINAL Tapenade aus grünen Nocellara Oliven gelegt werden und…Guten Appetit!

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