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24-06-2022

TubeORIGINAL auf der CIBUS in PARMA

Tradition in Innovation: Ausgehend von raffinierten und traditionellen Produkten wie Rote Beete, die rote Zwiebel aus Kalabrien, Trüffel aus Umbrien, grüne Oliven aus Sizilien und vielen anderen Zutaten, die typisch für die kulinarische Tradition Italiens sind, können Sie mit den TubeORIGINAL-Gläschen ganz einfach innovative Rezepte und originelle Gerichte zum Leben erwecken.

TubeORIGINAL auf der CIBUS in PARMA

Ein erster Test für die „new food experience“ waren die Rezepte des Kochs Luis Dias, der im Küchenlabor in Köln drei köstliche Gerichte kreierte: „Creme aus roten Zwiebeln mit Balsamico-Essig, trocken gereiftem Entrecôte, Rotwein und Avocadocreme und Olivenöl“; „Creme aus Roter Beete mit Rosenwasser, mit Balsamico-Essig und Rosenblüten, Matjes und Sojamayonnaise“; „Tapenade aus grünen Nocellara Oliven, mit Jakobsmuscheln und weißem Spargel“.


Auf der Cibus in Parma hingegen, am Stand der Confagricoltura, kreierte Chefkoch Mario Marini, Präsident der Confagricoltura Parma und Chefkoch des Restaurants Azienda Agricola Bio-Agriturismo „Il cielo di Strela“, für einen italienischen Aperitif „Poché-Eier mit TubeORIGINAL Trüffelcreme und Parmesan“, „Crostini mit TubeORIGINAL Trüffelsauce“ und „Käse mit TubeORIGINAL Creme aus roten Zwiebeln mit Balsamico-Essig und Creme aus Roter Beete mit Rosenwasser“.
Eine Promiskuität von Aromen, mit der ihr immer wieder neue Geschmacksexperimente zum Leben erwecken könnt, die ihr jedoch nur durch die Güte und Echtheit der TubeORIGINAL-Cremes probieren könnt.

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